人类很早就知道水、利用水，水无色、无味、无嗅、透明，是自然界中最常见的液体。古代哲学家们认为，水是之源，皆复归于水，所以一直把水、火、气、土当作四个基本元素，由它们构成世界上一切物体。直到1784年英国科学家卡文迪许用实验才证明水不是元素是由两种气体化合而成的产物。1809年，法国化学家盖吕萨克测定，1体积氧和2体积氢化合，生成2体积水蒸气。后来的科学家便定出了水的式：H2O。

　　当问及是否听说过饮用水的健康标准，比如酸碱度，硬度，小团，矿物质含量，82.5%的选择了“从来没有听说过”。

　　水一般以城市自来水为水源，把有害物质过滤的同时，也去除了钾、钙、镁、铁、锶、锌等人体必需的矿物元素。

　　“2005年中国饮用水高层论坛”专家们强调指出：“水是高度不饱和水，不但不能给人体内提供宏、微量元素，反而会迅速地吸附人体的钙、镁等离子随汗液、尿液排出体外。人们大量饮用水后，将导致体内营养状态失去平衡，出现健康赤字，不利于身体健康。现在许多欧洲国家都水不能直接作为饮用水。”正因此，中国消费者协会也反复消费者：水不宜作为日常饮用水长期饮用，特别是老人和小孩...[

　　PH值在7.0-7.3之间，天然弱碱性，富含钾、钙、钠、镁和偏硅酸等有益身体健康的天然矿物质，帮助人体维持酸碱平衡。

　　前人的说法是：“民以食为天，食以水为先。”“药补不如食补，食补不如水补。” 他们在造词的时候就已意识到，所谓“饮食”，“饮”在前，“食”在后，“饮”比“食”更重要。没有水，3天后就会死于脱水。[详细]

　　茫茫，唯有地球才有水，只有地球上才有生命。生命起源于水。有人认为，地球应该叫“水球”，因为它是间唯一已知有水的星球。

　　联合大学等专家开展了天然水和水的抗过氧化作用比较的研究，发现饮用天然水组较饮用水组小鼠的酶活力在统计学上有显著性差异。结果说明，长期饮用不同的水会影响动物衰老，水可能加速衰老过程。[详细]

　　天然水是小团水，是硬水，是弱碱性水，是有生命活力、符合人体营养生理功能需求梦见找不到回家的路的“健康水”。

　　水生理学专家(化工大学水资源研究中心金日光教授等)明确指出，水在失去矿物元素以后，它的水结构和功能也发生了相应的变化，水过分，变成线团化结构，不仅不易通过细胞膜被人体吸收。[详细]

　　我们的体内装着一个“化学实验室”,人体内无时无刻不在进行无数的生物化学反应,使新陈代谢正常运转。

　　女人是水做的。每天喝足8-10杯水，是专家给我们的量。而夏天 ，表皮与汗腺的蒸发作用更旺盛，水分流失也更迅速。想要在炎热的夏季，还能做个 娇嫩欲滴的“水美人”，就赶快制定出一个补水计划吧。

　　喝足够量的水不仅有益健康，而且能使皮肤获得充足的水分，帮助有效清理胃肠 道，促进体内有毒物质的排出。同时，还降低了血液的浓度，增加血液循环，使皮肤 鲜亮光泽。但是，你知道怎么样喝水吗？可不是拿杯子到饮水机面前接一接就可以了 哦。水中学问大。日常生活中，我们常有这样那样的饮水误区。有些水喝了，非但没 有补水美容效果，而且还可能会皮肤越喝越衰老。[全文]

　　·一、人体宜喝弱碱性水。在生命 长期的进化过程中，人体形成了较为稳定的呈微碱性的内。正血液PH（酸碱 度）应在7.4左右（7.35-7.45）。这种PH的恒定现象，叫做酸碱平衡。

　　·二、人体酸性化是百病之源。现 代医学证明：人体是一个相对稳定的呈弱碱性的内。当人体体质为弱碱性时，身 体会感觉良好；相反，则常有一种疲倦感，时时觉得不舒服。

　　·三、老人儿童不宜常喝水。早在2000年7月，专电报道“专家提醒”：不宜将“水”作为通常饮用水 大量地长期饮用，婴幼儿及少年儿童尤应慎重。[全文]